Voditelj smjene u ugostiteljstvu (m/ž)

Opis posla

        Tražimo odgovornu, organiziranu i ambicioznu osobu koja će preuzeti ulogu Voditelja smjene i biti ključna osoba u organizaciji svakodnevnog rada restorana.

Ako voliš ugostiteljstvo, znaš voditi ljude, brzo reagiraš u dinamičnim situacijama i želiš biti dio ozbiljnog i profesionalnog tima – možda tražimo upravo tebe.

Tvoje odgovornosti:
- organizacija i koordinacija rada tijekom smjene
- vođenje, motiviranje i kontrola rada djelatnika
- briga o kvaliteti usluge i zadovoljstvu gostiju
- koordinacija rada sale, bara i kuhinje
- raspored i organizacija djelatnika unutar smjene
- rješavanje operativnih situacija i komunikacija s gostima
- kontrola poštivanja standarda rada, higijene i dress codea
- praćenje potrošnje, zaduženja i inventara
- otvaranje i zatvaranje objekta prema definiranim procedurama
- komunikacija s voditeljem restorana i upravom
- sudjelovanje u edukaciji i uvođenju novih djelatnika

Lokacija: Basta pizzerije i Maredo, Zagreb.

Uvjeti:
- prethodno iskustvo u ugostiteljstvu, poželjno na poziciji voditelja smjene, voditelja sale ili slične odgovorne pozicije
- razvijene organizacijske i komunikacijske vještine
- sposobnost vođenja i motiviranja tima
- odgovornost, profesionalnost i samostalnost u radu
- snalaženje u dinamičnom i stresnom okruženju
- izraženu usmjerenost na gosta i kvalitetu usluge
- spremnost na timski rad i fleksibilnost
- znanje engleskog jezika je prednost

Koga tražimo?
Ne tražimo samo osobu koja će „odraditi smjenu“.
Tražimo lidera koji će znati preuzeti odgovornost, organizirati ljude, održati standard usluge i biti primjer ostatku tima.

Ako smatraš da možeš preuzeti odgovornost i napraviti razliku – pošalji nam svoj životopis.
Pridruži nam se i postani dio tima koji zajedno gradi restoran u kojem se gost želi vratiti.

Benefiti:
- konkurentna i redovita primanja
- mogućnost dodatne zarade kroz bonuse i stimulacije
- rad u profesionalnom i organiziranom okruženju
- mogućnost dugoročnog zaposlenja i napredovanja
- jasno definirane odgovornosti i standarde rada
- edukacije i mogućnost profesionalnog razvoja
- rad s kvalitetnim i motiviranim timom
- mogućnost napredovanja prema višim voditeljskim pozicijama
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 27.8.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.