Voditelj pomoćnih kuhinjskih radnika (m/ž)

Opis posla

        - Koordinira i nadzire pomoćne radnike u kuhinji, dodjeljuje im dnevne zadatke i područja odgovornosti.
- Obučava i usmjerava pomoćne radnike o tehnikama čišćenja, rukovanja opremom i pridržavanja higijenskih standarda.
- Ocjenjuje izvedbu tima i pruža povratne informacije za poboljšanje produktivnosti i učinkovitosti.
- Surađuje sa sektorom hrane i pića kako bi se predvidjele i zadovoljile njihove potrebe za čišćenjem i podrškom.
- Održava stalnu komunikaciju s voditeljem kuhinje u vezi statusa tima, potreba za osobljem i bilo kakvih incidenata.
- Redovito provjerava radna područja kako bi osiguralo da se poštuju postupci čišćenja i dezinfekcije.
- Prijavljuje sve kvarove na opremi za čišćenje i prema potrebi koordinira njeno održavanje ili zamjenu.
- Izvršava sve zadatke i dužnosti koje je dodijelio neposredni rukovoditelj, kao i dodatne odgovornosti koje zahtijeva radno mjesto.
- Poznaje i primjenjuje sanitarne i zdravstvene uvjete za rad, poštuje pravilnik o radnoj odjeći, primjenjuje HACCP standarde.

Uvjeti:
- Radno iskustvo 1 godina na istim poslovima
- Iskustvo u vođenju timova
- Poznavanje engleskog jezika i Office paketa
- Samoinicijativnost, urednost i točnost
- Izražena orijentacija prema usluzi, kvaliteti i gostu

Benefiti:
- Konkurentna plaća i paket benefita
- Smještaj i dva obroka za vrijeme trajanja sezonskog ugovora
- Rad u timu koji otvara novi luksuzni hotel
- Podržavajuće, profesionalno radno okruženje
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 24.5.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.