Voditelj pekarske proizvodnje (m/ž)

Opis posla

        Tvrtka koja posluje već dugi niz godina, traži profesionalnu osobu za vođenje i unapređenje pekarske proizvodnje.

Opis posla:
- organizacija, vođenje i nadzor cjelokupnog procesa pekarske proizvodnje
- izrada i kontrola dnevnih planova proizvodnje te rasporeda rada zaposlenika po smjenama
- nadzor nad provođenjem receptura, normativa i osiguranje stalne kvalitete proizvoda
- vođenje popratne papirnate i digitalne dokumentacije (evidencije proizvodnje, utrošak sirovina, HACCP zapisnici)
- kontrola higijene radnog prostora, strojeva i pridržavanja zaštite na radu
- upravljanje timom radnika u proizvodnji (motivacija, edukacija i uvođenje u posao)

Uvjeti:
- srednja ili viša stručna sprema (prednost: prehrambeni tehničar, tehnolog ili pekar s dugogodišnjim iskustvom)
- minimalno 2-3 godine iskustva na rukovodećim pozicijama u prehrambenoj ili pekarskoj industriji
- napredne organizacijske i komunikacijske vještine
- samostalnost u rješavanju operativnih problema u proizvodnji

Benefiti:
- stalan radni odnos
- stabilna primanja
- osiguran smještaj
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 6.8.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.