Voditelj hrane i pića (m/ž)

Opis posla

        - Upravlja radom odjela hrane i pića i koordinira radom odjela
- Odgovoran je za poslovne rezultate restorana i barova, kvalitetu usluge i troškove odjela hrane i pića
- Planira i upravlja evidencijom radnog vremena zaposlenika, te kontrolira trošak rada
- Kontrolira troškove kuhinje, restorana i barova prema planiranom budžetu
- Potpuno je upoznat sa svim procedurama odjela i odgovoran je za provođenje navedenih procedura od strane svih radnika restorana i barova
- U suradnji s voditeljima odjela (kuhinja, restorani, barovi) priprema prijedlog godišnjeg plana poslovanja, odjela

Uvjeti:
- SSS/VSS
- Najmanje tri godine iskustva na istom radnom mjestu u hotelima visoke kategorije
- Poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu, poznavanje njemačkog jezika u govoru i pismu prednost
- Motivirana, odgovorna i komunikativna osoba s naglašenim sposobnostima rukovođenja, organizacije i upravljanja poslovnim ciljevima
- Napredno korištenje MS Office paketa

Benefiti:
- Mogućnost profesionalnog i osobnog razvoja i usavršavanja
- Mogućnost razmjene i rada u brojnim svjetskim destinacijama u okviru globalnog TUI BLUE portfelja hotela
- Rad u ugodnoj timskoj atmosferi, osigurano uvođenje u posao
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 12.4.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.