Prehrambeni tehnolog (m/ž)

Opis posla

        Bit ćeš podrška našim voditeljima odjela i djelatnicima u svim pitanjima vezanima uz kvalitetu i sigurnost hrane. Iako će dio tvog posla uključivati vođenje dokumentacije i administrativnih evidencija, najveći dio vremena provodit ćeš u proizvodnji, gdje ćeš pratiti odvijaju li se procesi u skladu s definiranim standardima te aktivno doprinositi očuvanju sigurnosti i kvalitete naših proizvoda.

Tvoja svakodnevica uključivat će nadzor proizvodnih procesa, praćenje primjene dobre proizvođačke prakse te usklađenosti s internim standardima. Brinut ćeš o pravilnoj provedbi receptura, vođenju HACCP evidencija, higijeni djelatnika i proizvodnih prostora te izradi internih procedura i radnih uputa. Također ćeš voditi i ažurirati proizvodnu dokumentaciju, uključujući HACCP studije, deklaracije i normative.

Uvjeti:
Tražimo da imaš najmanje godinu dana iskustva u području kvalitete i sigurnosti hrane. Poželjno je da si magistar/ra prehrambenog inženjerstva ili srodnog studija.

Cijenimo proaktivnost – nekoga tko s entuzijazmom pristupa zadacima, inicira poboljšanja te je spreman dalje graditi odjel kvalitete zajedno s nama.

Važno nam je da uživaš u suradnji s različitim odjelima i da svojim komunikacijskim vještinama doprinosiš timskom radu. Tvoja preciznost i usmjerenost na detalje ključni su za održavanje najviših standarda kvalitete i sigurnosti u svakom segmentu proizvodnje.

Benefiti:
U Torterie Macaron slastičarnama, slastice postaju pravo umijeće, a naši konobari s ljubavlju i pažnjom donose ih do vašeg stola. Ne slijedimo trendove već stvaramo vlastite, uvijek se pridržavajući naših visokih standarda. Naš cilj je oduševiti goste raznolikošću slatke ponude i izmamiti osmijeh na svakom licu. Ako ti se sviđa ono što radimo, pridruži nam se!
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 20.7.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.