Pomoćnik voditelja hrane i pića (m/ž)

Opis posla

        - pružanje podrške voditelju Odjela hrane i pića u organizaciji, koordinaciji i nadzoru svakodnevnog poslovanja restorana, barova i ostalih segmenata odjela
- koordinacija rada timova, sudjelovanje u planiranju rasporeda i osiguravanje učinkovite organizacije operativnih procesa
- praćenje prihoda, kontrola troškova i sudjelovanje u ostvarivanju financijskih i operativnih ciljeva odjela
- osiguravanje visokih standarda usluge i zadovoljstva gostiju u svim segmentima ponude hrane i pića
- primjena i nadzor operativnih procedura, standarda kvalitete, higijenskih zahtjeva i HACCP sustava
- sudjelovanje u selekciji, uvođenju u posao, edukaciji i profesionalnom razvoju zaposlenika
- sudjelovanje u razvoju gastronomske ponude te predlaganje i provođenje aktivnosti za unapređenje kvalitete usluge i učinkovitosti poslovanja
- osiguravanje usklađenosti poslovanja s propisanim sigurnosnim, sanitarnim i zakonskim zahtjevima
- preuzimanje odgovornosti za organizaciju i kontinuitet rada odjela u odsutnosti voditelja Odjela hrane i pića

Uvjeti:
- KV/SSS ugostiteljskog smjera
- minimalno 2 godine iskustva na pozicijama poput šefa sale, voditelja restorana ili barova
- aktivno znanje engleskog jezika
- razvijene organizacijske i komunikacijske vještine
- izražena usmjerenost na kvalitetu usluge i iskustvo gosta
- timski duh, odgovornost i profesionalnost

Benefiti:
- cjelogodišnji posao
- konkurentnu plaću u turizmu
- dodatne stimulacije – mjesečne nagrade
- mogućnost dodatnih stimulacija kroz varijabilni dio, u skladu s ostvarenim rezultatima i poslovnim okolnostima
- plaćen putni trošak za zaposlenike koji imaju prebivalište/boravište izvan lokacije rada
- osigurane tople obroke
- ulaganje u razvoj zaposlenika i mogućnost napredovanja unutar odjela i kompanije
- rad u stabilnoj i uspješnoj kompaniji te profesionalnoj i pozitivnoj atmosferi
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 22.11.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.