Kuhar u wine baru - brunch i degustacijske plate (m/ž)

Opis posla

        LU-MA Ekskluziv d.o.o., tvrtka specijalizirana za distribuciju vrhunskih vina, predstavlja svoj wine bar i vinoteku Wine & Friends, smještene na adresi Malogorička ulica 42, Vrbani, Zagreb. Tražimo strastvenog i kreativnog Kuhara (m/ž) koji će obogatiti našu ponudu brunchem i jedinstvenim degustacijskim platama. Ako ste osoba koja uživa u stvaranju nezaboravnih gastronomskih iskustava i želite biti dio dinamičnog tima, pozivamo Vas da nam se pridružite.

Odgovornosti:
- priprema i serviranje jela za brunch, s naglaskom na svježe i sezonske namirnice
- kreiranje inovativnih i estetski privlačnih degustacijskih plata koje nadopunjuju našu vinsku ponudu
- osiguravanje najviših standarda kvalitete, prezentacije i okusa svih jela
- strogo pridržavanje higijenskih standarda i propisa 
- učinkovito upravljanje zalihama namirnica, naručivanje i kontrola svježine
- održavanje čistoće i urednosti radnog prostora i kuhinjske opreme
- aktivna suradnja s ostatkom tima wine bara kako bi se osiguralo besprijekorno iskustvo za goste
- sudjelovanje u razvoju novih jelovnika i koncepata, prateći trendove u gastronomiji

Uvjeti:
- radno iskustva na sličnim pozicijama (restoran, bistro, wine bar)
- kreativnost, inovativnost i oko za detalje u pripremi i prezentaciji jela
- sposobnost samostalnog rada, ali i izvrsne timske suradnje
- spremnost na timski rad
- spremnost na smjenski rad
- pedantnost, urednost i želja za učenjem

Benefiti:
- stalni radni odnos u stabilnoj i uglednoj tvrtki
- ugovor na neodređeno s probnim rokom od 6 mjeseci
- rad u 2 smjene (jutarnja ili popodnevna), 40 h tjedno
- sve nedjelje su neradne, wine bar radi od ponedjeljka do subote
- uz nedjelju još jedan slobodan dan uz prethodni dogovor sa ostatkom tima
- dinamično i poticajno radno okruženje 
- priliku za kreativno izražavanje i razvoj vlastitih ideja
- rad s kvalitetnim, svježim namirnicama i vrhunskim vinima
- podršku kolegijalnog i motiviranog tima
- radno okruženje koje cijeni individualni doprinos i timski duh
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 11.9.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.