Kuhar (m/ž)

Opis posla

        Pozivamo vas da postanete dio tima restorana V Starem Melinu, jedinstvenog gastronomskog odredišta u srcu Gornjeg Stenjevca, na ulazu u Park prirode Medvednica. Smješteni u autentičnom mlinu iz 17. stoljeća, nudimo putovanje u prošlost kroz iznimnu gastronomsku ponudu i ambijent. Tražimo strastvenog i iskusnog kuhara (m/ž) koji će svojim znanjem i kreativnošću obogatiti našu kuhinju i doprinijeti nezaboravnom iskustvu naših gostiju.

Pridružite nam se u Bijelom mlinu d.o.o. i budite dio priče koja spaja tradiciju, povijest i vrhunsku gastronomiju.

Odgovornosti:
- priprema i kuhanje jela prema utvrđenim recepturama i standardima restorana
- aktivno sudjelovanje u kreiranju novih jela i unapređenju jelovnika u skladu s konceptom restorana
- osiguravanje visoke kvalitete i estetske prezentacije svih jela
- kontrola kvalitete i svježine namirnica te pravilno skladištenje
- poštivanje higijenskih standarda i propisa HACCP sustava
- održavanje čistoće i urednosti radnog prostora i opreme
- suradnja s ostalim članovima tima u kuhinji i restoranu
- pridržavanje zadanih normi i procedura rada

Uvjeti:
- SSS kuharskog smjera ili relevantno radno iskustvo
- minimalno 3 do 5 godina radnog iskustva na poziciji kuhara
- poznavanje tradicionalne hrvatske kuhinje i modernih kulinarskih tehnika
- strast prema kuhanju i želja za stalnim usavršavanjem
- samostalnost u radu, odgovornost i pedantnost
- sposobnost rada u timu i pod pritiskom
- visoka razina higijenskih navika

Poželjne vještine:
- kreativnost i inovativnost u pripremi jela
- poznavanje engleskog jezika
- iskustvo rada u restoranima visoke kategorije
- spremnost na učenje i prihvaćanje novih izazova

Benefiti:
- stalni radni odnos u stabilnom i uspješnom poduzeću
- atraktivno radno okruženje u jedinstvenom povijesnom ambijentu
- konkurentna plaća u rasponu od 2000 do 2500 EUR (bruto)
- prilika za profesionalni razvoj i usavršavanje
- rad u dinamičnom i poticajnom timu
- mogućnost utjecaja na kreiranje jelovnika i razvoj restorana
- osiguran obrok na radnom mjestu
- puno radno vrijeme na lokaciji u Zagrebu

Ako ste spremni za novi izazov i želite biti dio tima koji cijeni tradiciju, kvalitetu i inovaciju, pošaljite nam svoju prijavu! Radujemo se vašem doprinosu našoj gastronomskoj priči.
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 1.8.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.