Kuhar (m/ž)

Opis posla

        - naručivanje namirnica i prehrambenih proizvoda kod dobavljača
- prijem i preuzimanje robe (kontrola kvalitete i kvantitete, temperature, čistoće, poštivanje datuma po normama „HAACAP-a“ i dr.)
- skladištenje (raspoređivanje robe, inventara)
- priprema i posluživanje jela
- izrada jela te izrada i kontrola kvalitete pripremljenih jela
- primjena kulinarskih metoda i tehnika
- poštivanje kulinarskih normativa
- primjena standarda kvalitete usluge („HAACAP“ i dr.)
- osiguranje nesmetanog tijeka servisa ( prijem, distribucija, snabdijevanje)
- kontrola računa dobavljača (istovjetnost s dostavnicom)
- poštivanje pravila u ishrani i pravila klijenata
- poštivanje higijenskih i sigurnosnih propisa i standarda
- izvedba tematskih dana
- čišćenje, održavanje i kontrola čistoće i održavanje radnih prostora
- pranje i održavanje kuhinjskog inventara (posuđe i dr.)
- sudjelovanje u organizaciji i izvedbi catering usluga
- prema mogućnostima, raniji početak rada za usavršavanje u Zagrebu uz osiguran smještaj
- svi drugi poslovi po nalogu nadređenog

Uvjeti:
- strast prema kulinarstvu
- organiziranost i volja za samostalnost u radu
- odgovornost za ispravnost namirnica i kvalitetu izdanih jela
- urednost, točnost, pouzdanost
- timski rad
- pridržavanje svih propisa za skladištenje namirnica i održavanje higijene
- marljivost i ambicioznost

Benefiti:
- kolektivni ugovor ugostiteljstva (dodaci na blagdane, nedjelje, noćni rad, prekovremene...)
- rad u stabilnoj, rastućoj kompaniji u novom i inovativnom prostoru
- redovita primanja
- osigurana izrada sanitarne knjižice
- dinamično i pozitivno okruženje
- plaćeni prijevoz
- osiguran smještaj 
- tražimo dugoročnu suradnju
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 11.6.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.