Glavni kuhar - šef smjene (m/ž)

Opis posla

        - Organiziranje i provođenje svih poslova vezanih za pripremu toplih i hladnih jela do konačnog posluživanja korisniku
- Zaprimanje narudžbi za pripremu toplih i hladnih jela
- Priprema toplih i hladnih jela
- Izdavanje uputa za pripremu toplih i hladnih jela osoblju kuhinje
- Kontrola kvalitete pripremljenih jela
- Kontrola primjene utvrđenih normativa i receptura i osobno paridržavanje istih
- Dnevna evidencija i kontrola stanja zaliha robe i materijala
- Kontrola urednosti i čistoće prostora kuhinje i osoblja
- Preuzimanje, kontrola i skladištenje roba, te kompjutorsko zaprimanje skladišnih izdatnica
- Dnevno utvrđivanje ostatka gotove ne prodane hrane i kompjutorsko evidentiranje istog
- Kompjutorska izrada dnevnog obračuna prometa i zaključnog stanja kuhinje
- Prijava tehničke neispravnosti opreme
- Zbrinjavanje otpada prema postupku upravljanja otpadom
- Izrada popisa za narudžbu materijala i robe za proizvodnju
- Utvrđivanje i registriranje problema vezanih za osiguranje kvalitete na svom radnom mjestu
- Provođenje preventivnih mjera u cilju sprečavanja pogrešaka u radu
- Predlaganje i provedba korektivnih mjera u cilju stalnog poboljšanja za svoje radno mjesto
- Obavlja i sve druge poslove po nalogu neposrednog rukovoditelja koji s obzirom na organizaciju rada, pravila i standarde struke spadaju u njegov djelokrug rada

Uvjeti:
- Radno iskustvo na istim/sličnim poslovima
- Urednost, organiziranost, fleksibilnost, samostalnost, komunikativnost

Benefiti:
- Stalni radni odnos
- Dodaci na plaću u punom neoporezivom iznosu (božićnica, uskrsnica, regres za godišnji odmor, nagrada za radne rezultate, dar za djecu, sistematski pregled u privatnoj poliklinici)
- Multisport kartica
- Slobodan dan za rođendan
- Brojne druge pogodnosti
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 22.6.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.