Food & beverage supervizor (m/ž)

Opis posla

        Operativno upravljanje
- Predstavljanje tvrtke na profesionalan i ljubazan način te osiguravanje vrhunske usluge gostima
- Vođenje smjene u odsutnosti Voditelja restorana
- Organizacija i sudjelovanje u dnevnim brifinzima
- Kontrola ispravnosti opreme, radnih prostora i sredstava za rad
- Zaprimanje robe te kontrola količine, kvalitete i rokova trajanja (FIFO)
- Evidentiranje i rješavanje neusklađenosti u isporukama
Vođenje tima
- Praćenje rada i koordinacija zaposlenika
- Organizacija rasporeda pauza i radnih aktivnosti
- Aktivno sudjelovanje u radu tijekom vršnih opterećenja
- Usmjeravanje i podrška timu u svakodnevnom radu
Korisnička usluga
- Osiguravanje visoke razine usluge i zadovoljstva gostiju
- Pravovremeno reagiranje na operativne izazove
- Rješavanje pritužbi gostiju i informiranje nadređenih
Administracija i izvještavanje
- Kreiranje i praćenje narudžbi
- Evidencija kvarova i komunikacija s tehničkom podrškom
- Kontrola zaliha i priprema smjene za primopredaju
Standardi i usklađenost
- Poštivanje sanitarnih i sigurnosnih standarda
- Kontrola čistoće prostora, opreme i inventara

Uvjeti:
- radno iskustvo na istim/sličnim poslovima je prednost
- organiziranost, fleksibilnost, samostalnost, komunikativnost

Benefiti:
- Rad 5 dana u tjednu.
- Dodaci na plaću u punom neoporezivom iznosu (božićnica, uskrsnica, regres za godišnji odmor, nagrada za radne rezultate, dar za djecu, sistematski pregled u privatnoj poliklinici, slobodan dan za rođendan i rođendanska torta)
- Plaćeni troškovi prijevoza
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 29.6.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.