Direktor proizvodnje (m/ž)

Opis posla

        Direktor proizvodnje

Opis posla:

• Predlaže, priprema i organizuje proizvodnju

• Izrađuje plan proizvodnje

• Izrađuje dnevne, sedmične, mjesečne i godišnje izvještaje

• Sarađuje sa nutricionistom firme na izradi receptura i prilagođavanju u proizvodnji

• Izrađuje proračune radnog vremena

• Saradnja sa veterinarskim inspektorom i drugim inspekcijama

• Osigurava kvalitet sirovina, ambalaže, poluproizvoda i finalnih proizvoda

• Poznavanje sistema upravljanja kvalitetom, sigurnosti hrane i zaštite okoliša

• Saradnja sa šefovima smjene i tehničkim održavanjem

• Organizacija rada službe, delegiranje i praćenje izvršenja zadataka

• Učestvovanje u selekciji zaposlenih

• Evaluacija performansi zaposlenih

• Upravljanje sistemom kvaliteta i certifikacijama

• Primjena i poštivanje standarda

Ključne odgovornosti:

• Organizacija i planiranje proizvodnje

• Izrada izvještaja

• Saradnja sa veterinarskim i drugim institucijama

• Upravljanje HACCP i ISO 9001:2015 standardima

• Koordinacija i nadzor kvaliteta

• Praćenje troškova

• Vođenje HACCP grupe i studija

• Organizacija edukacija zaposlenih

• Kontrola kvaliteta sirovina i proizvoda

• Saradnja sa dobavljačima i provođenje audita

• Praćenje higijensko-tehničkih uslova

• Upravljanje pritužbama i nesukladnostima

• Interna i eksterna komunikacija

• Uvođenje novih kontrolnih planova

Uslovi:

• VSS (VII stepen – veterinarski, tehnološki ili poljoprivredni smjer)

• Minimalno 3 godine iskustva na sličnim poslovima

• Rad na računaru

• Komunikacijske i pregovaračke vještine

• Sklonost timskom radu

Prijave slati putem opcije "PRIJAVI SE".
    

Kako se prijaviti

Pošaljite vaš životopis do 15.7.2026. koristeći kontakt opisan u oglasu ili koristite eksterni link.