Opis

                                        AMADRIA PARK jedna je od vodećih hotelskih grupacija u Hrvatskoj koja upravlja hotelima i turističkim objektima kategorije kvalitete 4 i 5 zvjezdica na lokacijama Šibenik, Trogir, Opatija i Zagreb. Prepoznatljivost i uspješnost AMADRIA PARKA rezultat su rada svih naših djelatnika te višegodišnje usmjerenosti prema turizmu visoke kvalitete.
Pozivamo Vas da se pridružite našem timu na poziciji:
Šef kuhinje - a la carte restoran (m/ž)
Opis radnog mjesta:
Rukovodi, organizira i kontrolira rad restoranske kuhinje 
Uvodi standarde i pravila poštivanja recepata i količinskih normativa za upotrebu pojedinih namirnica u obrocima, te prati i kontrolira provedbu istih.  
Dužan je pridržavati se tehnologije pripremanja hrane i postupanja sa živežnim namirnicama 
Odgovoran je za naručivanje i preuzimanje namirnica te stanje zaliha 
Odgovoran je za urednost i čistoću kuhinje te provođenje normi HACCP-a. 
Vodi brigu o skladištenju nepotrošenih namirnica i rokovima trajanja. 
Sudjeluje u pripremanju i sastavljanju jelovnika 
Sudjeluje u izradi raspored rada zaposlenika 
Educira i savjetuje djelatnike, ukazuje im na prostor za poboljšanja i brine o njihovom stručnom usavršavanju 
Priprema sve vrste toplih i hladnih jela
Potrebna znanja i vještine:
SSS/VŠS/VSS i najmanje 2 godine iskustva u istim ili sličnim poslovima 
Poznavanje rada na računalu (Microsoft Office paket) 
Izvrsno poznavanje engleskog jezika, poželjno poznavanje još jednog stranog jezika 
Ljubaznost i komunikativnost 
Smisao za čistoću, urednost i odgovornost 
Spremnost na timski rad 
Sposobnost usvajanja novih znanja i prenošenja istih na tim
Mjesto rada:
Solaris d.d. Šibenik
Što nudimo:
Cjelogodišnje zaposlenje 
Motivirajuću i poticajnu radnu okolinu 
Stručni razvoj i usavršavanje
Molimo da svoju zamolbu za zaposlenje i životopis pošaljete do 07.03.2026. godine putem linka za prijavu.
                                

Originalni oglas sa Moj Posao