Opis

                                        Poštujemo
tvoju brigu
za tim!
Šef kuhinje  m/ž
Batak poštuje ljude i poštuje struku. Zato tražimo šefa kuhinje s iskustvom i znanjem koji će brinuti o svojim ljudima i kuhinji kao da su njegovi.
Što ćeš raditi?
Kad uđeš u kuhinju popričaš s timom te napraviš s njima plan za taj dan. Provjeriš urednost i čistoću kuhinje i skladišta, ispravnost opreme te svježinu, količine i deklaracije svih namirnica za taj dan. Provjeriš dnevni plan prodaje, pripremu i napraviš narudžbu. Kad krene špica u restoranu, radiš na roštilju i/ili na blokovima, pratiš suradnju kuhinje i konobara te svaki tanjur koji izađe van. Ako zatreba uskačeš i na suđe. Kad odlaziš iz kuhinje predaješ zadatke svom zamjeniku ili voditelju smjene. 
Učiš svoj tim kako koristiti kuhinjsku opremu, kako pripremati hranu po Batak recepturama i normativima. Redovito razgovaraš sa svojim timom i paziš da imaju sve što im treba. Izlaziš im u susret, ali i kažeš 'ne' kada je potrebno. 
Svakodnevno surađuješ s voditeljem restorana, regionalnim voditeljem, odjelom ljudskih potencijala, kolegama iz odjela kvalitete i inventurnih procesa.
Što tražimo?
Tražimo tvoje kuharsko znanje, ali još više da znaš voditi i organizirati svoje ljude.  Da o svojoj kuhinji i timu brineš kao da su tvoji. Tražimo da razmišljaš kako kuhinja i tim mogu još bolje i efikasnije raditi. Da ti je stalo do tima, da im budeš uzor i primjer, ali i da znaš kada držati red, a kada im popustiti. Tražimo da tvoja kuhinja bude na ponos tebi i Batku po standardima, svakom tanjuru koji izađe iz nje i zadovoljstvu zaposlenika.
BATAK RECEPT
PRIPREMA
Subvencionirani gablec
od 1,20 €
Radna odjeća
gratis
GLAVNI SASTOJCI
Primanja  (plaća + stimulacija + dio napojnice)
1800 - 2500 €
Radni tjedan
40h
DEKORACIJA
Nagrada za lojalnost
200 - 600 €
Božićnica
133 €
Uskrsnica
67 €
Dar za dijete
uključeno
Popusti unutar grupacije
20 - 40%
PassSport pristup sportskim objektima
gratis
Jenz interna društvena mreža
gratis
Victus akademija  interne edukacije
gratis
POŠTUJEMO STRUKU I LJUDE
Batak je najveći domaći lanac restorana. Poštujemo svoju struku - zato držimo do visokih ugostiteljskih standarda posluživanja i pripreme hrane te do kvalitete, a istovremeno do jasnih i jednostavnih procesa rada. Poštujemo svoje ljude i brinemo o njima - zato imamo stabilne i vesele timove te odlične uvjete rada. 
Rastemo i zato u svoje raznolike i prijateljske timove uvijek rado primamo sve koji žele naučiti i doprinijeti svojim znanjem, radom i trudom. 
> 650 zaposlenika 
> 25 lokacija
Prijavi se
Dio smo Victus Group-e, grupacije koja više od 22 godine posluje na hrvatskom i inozemnom tržištu te zapošljavamo više od 1600 djelatnika. Naši brandovi su visoko prepoznatljivi i uspješni unutar svojih poslovnih područja.
Više o nama možeš pronaći na web adresi batak.hr
                                

Originalni oglas sa Moj Posao